一、胆囊的功能
胆囊具有两个重要的生理功能，即贮存胆汁和浓缩胆汁。
1、贮存胆汁：胆囊是胆汁的贮存器，它富有弹性而与胆道系统相连。在消化间期，肝细胞不断分泌胆汁到毛细阻管，再经肝管流入胆囊而贮存。正常人的胆囊容纳40一60ml胆汁，进食后30分钟内，在神经和激素的作用下，胆囊收缩把胆汁排入十二指肠。
2、浓缩胆汁：胆囊不是简单的贮存胆汁，还能浓缩胆汁，它可迅速吸收胆汁中的水分和电解质，使肝胆汁浓缩4—10倍。胆囊浓缩胆汁首先是胆囊黏膜把钠和氯主动转运到血液，在离子转运过程中，水分以等张的比例随着转移入血。水和电解质被吸收以后，大约有10％的卵磷脂和小量的结合胆酸被重吸收。
3、分泌胆汁：另外，胆囊尚有分泌作用，胆囊上皮可以分泌酸并重吸收碳酸氢盐，因此，胆囊胆汁轻度酸化。胆囊黏膜还能分泌黏液，每日约20m1，这种黏液，能保护黏膜，使之不受胆汁的侵蚀，并使经浓缩稠厚的胆汁更容易通过胆囊管。
二、胆汁的功能
胆汁的功能主要是胆盐或胆汁酸的作用。
1、促进脂类消化：胆汁酸的主体结构具有亲水和疏水两个方面。能降低油、水两相的表面张力，使脂类乳化，扩大了脂肪和脂肪酶的接触面，促进脂肪酶、肠激酶的活性，增加脂类消化。
2、促进脂类吸收：胆汁酸盐与甘油一酯、胆固醇、磷脂、脂溶性维生素等组成混合微团，有利于脂类物质透过肠黏膜表面水层，促进脂类吸收。
3、促进胆汁生成：经过肠肝循环吸收的胆盐，能促使肝细胞分泌胆汁，并有利胆作用，有利于胆固醇及体内其他脂溶性物质溶解于胆汁中，经胆道排出。
另外，还可促进脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收。在十二指肠中可中和一部分胃酸。

胆囊和胆汁的功能分别有哪些

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