胆总管结石患者如何吃鸡蛋好？众所周知，蛋类的营养价值比较高。胆总管结石患者，会比较关注这个问题。那么，胆总管结石患者如何吃鸡蛋好，下面看看具体介绍！
胆总管结石患者如何吃鸡蛋好
胆总管结石患者如何吃鸡蛋好？对于胆总管结石患者吃蛋是要有讲究的。鹌鹑蛋和鸡蛋都属于蛋禽类食物，从营养成分来讲是差不多的，胆总管结石患者都可以食用。不过，虽然鹌鹑蛋的胆固醇含量比鸡蛋低、个头小，但一次吃几个胆固醇含量也快赶上鸡蛋了，所以在吃法上有讲究。
如果胆总管结石患者想吃鸡蛋或鹌鹑蛋，比较好的方法是蒸着吃，如做鸡蛋羹，口感柔软，利于消化吸收，不会增加胆囊的负担。在食用时一定要注意少用煎、炸的方法，因为煎、炸的食物会促进胆囊收缩，石头就顺势往外排，很可能最终卡在了胆总管里，排不出去，从而引起急性胆管炎。
专家指出，鸡蛋的胆固醇含量的确比较高，但是它的脂肪含量仅仅在15克左右，而且临床显示，胆总管结石患者如果血脂不高，每天脂肪的摄入量不超过50克，也就是说只吃一个鸡蛋还是可以的。
医生提醒大家，每天定量的鸡蛋脂肪摄入是患者不在发病期、没有临床症状的情况下。同时，吃了鸡蛋就不能再吃其他脂肪含量高的食物了，以免脂肪含量超标，从而导致胆总管结石的增大、增多。
温馨提示：如发生胆总管结石，应该及时治疗否则会有生命危险。重庆龙湖医院采用微创取石术治疗胆总管结石，手术操作时间相对较短，手术没有腹部伤口，基本没有出血，不需要麻醉就可操作，术后第3天恢复正常饮食活动，一个星期即可出院。

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